"Drogą prowadzącą ku temu [nauczeniu się szacunku dla zwierząt] jest rozwój uczuć. Ma on doprowadzić do wytworzenia empatii, a więc zdolności postawienia siebie w sytuacji innej istoty żyjącej, która podobnie jak my pragnie żyć. A więc zarazem niezbędne jest podkreślanie, że instynkt samozachowawczy występuje nie tylko w ludzkim świecie. Wytworzenie szacunku do zwierząt wymaga wyzbycia się pychy płynącej z błędnego przekonania, że jesteśmy panami innych stworzeń."

Wywiad z Marią Szyszkowską: "O istocie wegetarianizmu" - WegeMaluch.pl

Magdalena Środa

"Zwierzę czasem musi zginąć, chodzi o to by działo się to w specjalnych warunkach i na specjalne potrzeby, nie masowo, nie bezmyślnie, nie z okrucieństwem. Nie do zniesienia są fabryki produkujące martwe zwierzęta jak przedmioty, czyli rzeźnie. Okropne jest też pożeranie mięsa bez ograniczeń. Pamiętam jak byłam kiedyś w Pradze w jakiejś czeskiej tradycyjnej knajpie, dawano tam półmiski różnego mięsiwa, wszyscy goście cieszyli, że takie wielkie porcje! Nikt oczywiście tego nie zjadał, to mięso było rodzajem zabawy, służyło splendorowi knajpy; nikt nie zdawał sobie sprawy ile cierpienia za tym stoi. Gdyby każdy z gości zapoznał się najpierw ze świnią czy wołem, którego ma zamiar zjeść, pogadał z nim chwilę (bo zwierzęta prócz uczuć mają swój system komunikacji) to myślę, że jego apetyt skierowałby się w stronę kasz. Zwierzę nie jest rzeczą, ludzie w Europie i w Polsce nie muszą zabijać, żeby żyć. Trzeba to wreszcie zrozumieć”.

Wywiad z magdaleną Środą: Mój wegetarianizm jest procesem - WegeMaluch.pl


Ryszard Krynicki

„Zwierzęta różnią się od nas tylko tym, że nie potrafią czytać i pisać, zostało im dane inne życie niż nam i są bardziej niż my uzależnione od instynktów, a poza tym czują ból i strach, może nawet bardziej niż my.[…] Jesteśmy tylko ogniwem w łańcuchu stworzeń, ale jedynie nas obdarzono wolną wolą i możemy sobie pozwolić, by szanować ich życie.[…] Uważam, że przykazanie "nie zabijaj" dotyczy także zwierząt. Katolicy łamią wiele swoich zasad, widać to choćby w okolicach ich wielkich świąt, kiedy zwierzęta cierpią najbardziej."

Wywiad z Ryszardem Krynickim http://wyborcza.pl/1,75410,17900865,Ryszard_Krynicki__laureat_Nagrody_Herberta__Jezyk_.html