Post, wegetarianizm, weganizm
Barbara Niedźwiedzka. Weganizm — chrześcijaństwo — wojna (felieton)
Joanna Hańderek. Filozofia weganizmu. Centrum Kultury "Dworek Białoprądnicki", 2022.
Pochwała wegetarian świętego Hieronima - Św. Hieronim
O dziele Porfiriusza - Porfiriusz z Tyru – „O wegetarianizmie” – recenzja i ocena
Historia wegetarianizmu i weganizmu - ProVeg Polska
Rajmund Jankowski – jarosz z gitarą w ręku i pieśnią na ustach
Kuchnia jarska i rajska. O heroicznych początkach polskiego wegetarianizmu
Foer, Jonathan Safran. Zjadanie zwierząt. Wydawnictwo Krytyka Polityczne, 2013
Gdy Jonathanowi Safranowi Foerowi urodził się syn, chciał się dowiedzieć, jak powinien go karmić i czym naprawdę jest mięso. Skąd pochodzi? Jak się je produkuje? Jak traktowane są zwierzęta i czy to ważne? Jak zjadanie zwierząt wpływa na gospodarkę, społeczeństwo i środowisko? Wyniki tego śledztwa sprawiły, że stanął twarzą w twarz z rzeczywistością, której jako obywatel nie mógł zignorować, a jako pisarz nie mógł przemilczeć.
Patterson, Charles. Wieczna Treblinka. Vega!POL 2003
Książka przedstawia genezę dominacji ludzi uzurpujących sobie prawo do zniewalania innych, opisuje proces zindustrializowanego zabijania ludzi oraz zwierząt i kończy się charakterystyką żydowskich i niemieckich postaci zaangażowanych w obronę zwierząt, na które wpływ miał holokaust.
Zaraska, Marta. Mięsoholicy. 2,5 miliona lat mięsożerczej obsesji człowieka. Czarna Owca 017
Marta Zaraska rozwiązuje w Mięsoholikach, jak to sama określa, „mięsną łamigłówkę”, wyjaśniając, dlaczego nasza miłość do mięsa trwa pomimo jego szkodliwego działania. Autorka zabiera nas w fascynującą podróż dookoła świata po różnych kulturach spożywania mięsa, pokazując niezwykłe restauracje mięsne w Indiach, składanie ofiar ze zwierząt w świątyniach w Beninie oraz laboratoria w Holandii, gdzie mięso hodowane jest w szalkach Petriego. Badając potężny wpływ ewolucji i działania mięsnego lobby, budowę genetyczną człowieka oraz tradycje naszych pramatek, Zaraska ujawnia oddziaływanie sił, które sprawiają, że wciąż trwamy w uzależnieniu od zwierzęcego białka.
Nie jedz mięsa lub jedz je bardziej świadomie
Nie musisz jeść mięsa, a na pewno już teraz możesz go jeść o wiele mniej i o wiele uważniej. Jemy statystycznie o wiele za dużo mięsa, co jest i niezdrowe i eskaluje jego produkcję z pogwałceniem wszelkich zasad etycznych.Więcej Info
Gzyra, Dariusz. Dziękuję za świńskie oczy. Jak krzywdzimy zwierzęta. Wydawnictwo Krytyki Politycznej 2018
Dziękuję za świńskie oczy to ważny głos w debacie na temat naszego stosunku do innych zwierząt. Autor nie tylko pokazuje, że zwierzęta są niezastąpionym źródłem wiedzy o świecie, w tym o ludziach, ale również o tym, jak bardzo potrzebna jest prowegańska polityka rozwoju.
