The Save Movement - Polska
W Polsce działa kilka grup osób będących świadkami zwierząt przeznaczonych na rzeź. Grupy te nagrywają, fotografują, nagłaśniają to, co się dzieje, zanim mięso trafia na nasze stoły. Organizują czuwania pod rzeźniami. Towarzyszą transportom. Można do nich dołączyć.
Julia Hartwig. Portret III
Krowa siedzi wśród kwiatów. Nagle zobaczona oko w oko. Rodzimy sfinks. Pełen zagadek, mleka i bezmiernej cierpliwości.
Teraz wygląda jak obojętna mieszczka obstawiona wazonami kwiecia w zielonym, pełnym przysmaków buduarze, sącząca tizanę z ziół. O nic nie pyta, nie ciekawi jej los. Przeżuwa własną papkę, własne przeznaczenie, krążące niespiesznie w doskonałym, zamkniętym układzie jej wnętrza. Odrastające wciąż kwiaty i trawy dają jej złudzenie nieśmiertelności.
Z: Julia Hartwig. Nim opatrzy się zieleń. Wydawnictwo Znak, 1995
Julia Hartwig. Portret II
Kiedy się budzę, moja towarzyszka krowa stoi już na łące.
Sierść na jej grzbiecie błyszczy w porannym słońcu. Stoi z wygiętą ku łące szyją, od bijących z góry promieni pada jej wąski cień. Porusza delikatnie głową chwytając zębami trawę, co chwila postępuje naprzód.Więcej Info
Julia Hartwig. Portret I
Moja przyjaciółka krowa. Siedzi ze zgiętymi kolanami obok rzewnego cielęcia, które tuli się do niej szukając ciepła na zroszonej trawie.
Wyciąga wielki płat jęzora podobny do czerwonego storczyka i raz po raz wygładza mu sierść, delikatną i miękką.
Mimo niedawno odbytego porodu jest zgrabna i kształtna. To kreolska dziewczyna przy północnych Brunhildach i Fredegondach.
Kroczy jakby tańczyła, z rzadka poszczypuje trawę.
Nie uwierzyła, że trawienie jest jej jedynym zadaniem.
Z: Julia Hartwig. Nim opatrzy się zieleń. Wydawnictwo Znak, 1995