Magdalena Środa
"Zwierzę czasem musi zginąć, chodzi o to by działo się to w specjalnych warunkach i na specjalne potrzeby, nie masowo, nie bezmyślnie, nie z okrucieństwem. Nie do zniesienia są fabryki produkujące martwe zwierzęta jak przedmioty, czyli rzeźnie. Okropne jest też pożeranie mięsa bez ograniczeń. Pamiętam jak byłam kiedyś w Pradze w jakiejś czeskiej tradycyjnej knajpie, dawano tam półmiski różnego mięsiwa, wszyscy goście cieszyli, że takie wielkie porcje! Nikt oczywiście tego nie zjadał, to mięso było rodzajem zabawy, służyło splendorowi knajpy; nikt nie zdawał sobie sprawy ile cierpienia za tym stoi. Gdyby każdy z gości zapoznał się najpierw ze świnią czy wołem, którego ma zamiar zjeść, pogadał z nim chwilę (bo zwierzęta prócz uczuć mają swój system komunikacji) to myślę, że jego apetyt skierowałby się w stronę kasz. Zwierzę nie jest rzeczą, ludzie w Europie i w Polsce nie muszą zabijać, żeby żyć. Trzeba to wreszcie zrozumieć”.
Wywiad z magdaleną Środą: Mój wegetarianizm jest procesem - WegeMaluch.pl
Ryszard Krynicki
„Zwierzęta różnią się od nas tylko tym, że nie potrafią czytać i pisać, zostało im dane inne życie niż nam i są bardziej niż my uzależnione od instynktów, a poza tym czują ból i strach, może nawet bardziej niż my.[…] Jesteśmy tylko ogniwem w łańcuchu stworzeń, ale jedynie nas obdarzono wolną wolą i możemy sobie pozwolić, by szanować ich życie.[…] Uważam, że przykazanie "nie zabijaj" dotyczy także zwierząt. Katolicy łamią wiele swoich zasad, widać to choćby w okolicach ich wielkich świąt, kiedy zwierzęta cierpią najbardziej."
Wywiad z Ryszardem Krynickim http://wyborcza.pl/1,75410,17900865,Ryszard_Krynicki__laureat_Nagrody_Herberta__Jezyk_.html
Wielemir Chlebnikow. Polowanie
Gdy zając wybiegł na polanę, ujrzał stare znajome krzaki, nieznaną białą zaspę wśród nich
i zagadkowy czarny kij, wysunięty z zaspy. Zając podniósł łapkę i nadstawił uch. Nagle spoza zaspy błysnęły oczy, to nie były oczy zajęcze, kiedy wielkim gwiazdami przerażenia wschodzą nad śniegiem. Czyje więc – ludzkie? A może przyszły tutaj z krainy Wielkich Zajęcy, gdzie zające polują na ludzi, a ludzie z lękiem po nocach wychodzą ze swoich nor, wywołując strzały nieubłaganych strzelców, przedzierają się do warzywników, aby ogryźć gałązkę osiny albo główkę kapusty?
Tak pomyślał zając – to On, Wielki Zając przybył, aby uwolnić swoich krewniaków od obraźliwego jarzma człowieka. No, cóż, wypełnia święte nakazy naszej krainy.
Zając okrył skokami całą śnieżną polanę, to wytwornie koziołkując w powietrzu, to wysoko wyciągając nogi. W tej chwili czarny kij poruszył się. Zaspa podniosła się i zrobiła krok naprzód. Straszliwe niebieskie oczy błysnęły nad śniegiem.
- Ach – pomyślał zając – to nie wielki wyzwoliciel, to człowiek.
Strach skuł jego ciało. Siedział i drżał cały, dopóki strzał – bryzgając krwią, nie podrzucił jego ciała wysoko w górę.
Z: Wielemir Chlebnikow Włamanie do wszechświata: Poezja i proza. tłum. Anna Kamieńska i Jan Śpiewak. Wydawnictwo Literackie, 1972
Eliot, T.S. Koty. Wydawnictwo Literackie 2005
Wiersze o kotach T.S. Eliota w nowym przekładzie Stanisława Barańczaka.
Lessing, Doris. O kotach. Prószyński i S-ka, 2008
Quasi autobiograficzne opowieści noblistki o wzajemnego przenikaniu się niezależnej natury kociej i ludzkiej oraz o rolo kota w życiu człowieka.
Myron, Vicki, Witter Bret. Dewey. Wielki kot w małym mieście. Znak, 2008
Opowieść o kocie Deweyu z Biblioteki Publicznej w Spencer w stanie Iowa. Dzięki urokowi, mądrości i idącym z nią w parze psotom Deweya niepozorna biblioteka staje się centrum Spencer, a jego mieszkańcy zaczynają wierzyć w swój dobry los. Ta podnosząca na duchu historia to nie tylko dzieje niezwykłego kota
Jan Białocerkiewicz
"Traktowanie istoty zwierzęcej w sposób nieuznający jej obiektywnej wartości jest łamaniem praw zwierząt”
z: Jan Białocerkiewicz. Status prawny zwierząt. Toruń 2005
Russocka, Zofia. Dobrze być owieczką
Dobrze być owieczką. Zwłaszcza u księdza Jana, w Naramie, około 20 km od krakowskiego Rynku Głównego. To wieś, gdzie większość mieszkańców pracuje w Krakowie. Dojeżdża tu autobus miejski. „Prawdziwych” gospodarstw już prawie nie ma. Ostatnie konie i krowy znikły ze wsi kilka lat temu. W kilku gospodarstwach pojawiły się kozy. Nawet kury, kaczki i gęsi są rzadkością. Dzieci wiejskie niedługo będą jeździć do ZOO, żeby zobaczyć te zwierzęta. Albo będą myślały, jak wiele dzieci w Austrii i Szwajcarii, że krowa jest w fioletowo-białe łaty.Więcej Info
Welz, Mirosław. Kudłate anioły. Krosno 2017
Zbiór wierszy o zwierzętach Mirosława Welza - weterynarza, poety, aforysty, autora tekstów piosenek.
Od Brzechwy do Tuwima. Wiersze o zwierzętach. CYPNIEW Sp. z o.o. 1991
Zbiór wierszy o zwierzętach, dla dzieci. 
Leon Knabit, OSB
[Człowiek to również ten, który męczy zwierzęta…] To jest niedopuszczalne. Trzeba mówić stanowcze NIE wszelkim tego typu działaniom, wspomnieć tutaj: trzymanie zwierząt w nieludzkich warunkach, masowe rzezie, tuczenie. Gdyby Pius XII zobaczył to, co się dzisiaj robi ze zwierzętami, jestem pewny, że zmieniłby zdanie na temat ich świadomości i kwestii ich osobowości. To jest właśnie efektem tego „odczłowieczenia” tego, kto na to się zgadza i to wykonuje."
Leon Knabit, OSB. („Nikt nie jest byle jaki” (wywiad z Ojcem Leonem Knabitem http://ps-po.pl/2017/09/22/czy-zwierzeta-maja-dusze/)